圧力鍋で肉かぼちゃ・じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
   かぼちゃも同じくらいに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。
   糸こんにゃくはざく切り。
   にんじんは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   圧力鍋に油を熱し牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを入れて少し炒め、じゃがいもとかぼちゃとにんじんを入れて炒め、糸こんにゃくも入れる。

3. 3

   2の鍋に★を加えて、強の圧力で3分加熱し、圧が下がるまで置いておく。

4. 4

   3の煮汁を少なくするように煮てから、ある程度放置して味がなじんだら完成。