やわらかヤキソバ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。
   ピーマン、人参は火が通りやすいよう、できるだけ細切り。
   肉、ちくわは細切れ。
   キャベツは千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、豚肉と玉ねぎを炒めます。
   次にピーマン、人参、ちくわ、もやし、キャベツの順に炒め合わせます。

3. 3

   手順2と平行して、麺と水50ｃｃ程度を耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで1分20秒加熱します。

4. 4

   天かすと3の麺をフライパンに入れ、麺をほぐすように炒めます。

5. 5

   焼ソバソースを好みの量入れて、軽くソースの焦げる香りがしてきたら完成です。