粉チーズで人参とじゃが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参をピーラーで皮を剥く。
   剥いた後も、ピーラーで薄く剥いていく。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いた後、細切りにして水にさらす。
   そして水をきっておく。

3. 3

   人参を大さじ1のバターで炒め、パルメザンチーズ大さじ2くらいでさらに炒める。
   これで人参は完成。

4. 4

   3と同じ要領で、バターでジャガイモが透き通ってくるまで炒め、粉チーズを2～3回に分けながら炒める。

5. 5

   少しカリカリっとしてきたら、塩コショウで味を整えて完成。