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薄力粉を使って!ぶどうぱん! レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
たよこs
普通は強力粉でパンを焼くのですが、薄力粉で挑戦しました。薄力粉でもなかなかです!
材料(3~4人分)
薄力粉
250g
牛乳
150cc
玉子
1個
砂糖
30g
バター
20g
イースト
3g
塩
3g
干しぶどう
10g位
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作り方
1
干しぶどう以外の材料をホームベーカリーで、一次発酵までする。
2
取り出して、干しぶどうを均等に入れ込み、ひとまとめにして2次発行(40℃で40~50分)。
※途中に表面が乾いていれば霧吹きをする。
3
190℃のオーブンで20分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レーズンがおいしいので。
公開日:2011/03/08
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料理名
ぶどうパン
このレシピを作ったユーザ
たよこs
【医食同源】:病気を治す薬と健康を増進する食事とは、もともと一緒です 日常の食生活に留意したいものです。 バランスのとれた食事を心がけています。
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