材料（2人分）
- 白玉粉
- 100ｇ
- 絹ごし豆腐
- 140ｇ
- a醤油
- 大さじ2
- a砂糖
- 30ｇ
- aみりん
- 20ｃｃ
- a水
- 50ｃｃ
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 白玉粉と豆腐をつぶしながらよく混ぜる。
水は要りません
-
- 2
- 1を一口大に丸め、沸騰したお湯に入れて茹でる。浮き上がってきたらすくい上げて出す
-
- 3
- ａを鍋に入れて沸騰させる。
-
- 4
- 3に少量の水で溶いた片栗粉を入れて、素早くよく混ぜる。とろみが付けば出来上がり
-
- 5
- 2に4をまぶして出来上がり
おいしくなるコツ
ダマにならないよう片栗粉を入れたら素早く混ぜてね
きっかけ
豆腐を入れたらローカロリー♪
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