一人暮らしの万能スパイス，木酢ごしょう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子のへたを除去する。

2. 2

   木酢の皮を剥く。へたは捨てる。なお，中身はここでは使わない。ジャムなどにすればいいでしょう。

3. 3

   青唐辛子と木酢の皮をフードプロセッサーでよくつぶす。

4. 4

   海塩を加えてよく混ぜ合わせ，数日冷蔵庫内でねかせる。