豚しゃぶしゃぶとミョウガのポテトサラダ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを電子レンジで３～４分加熱する。
   （注）破裂する可能性もあるので、目視で確認してください。

2. 2

   沸騰したお湯み豚薄切りに肉を１０～３０秒くぐらせ、冷水で締める。
   そしてざく切り。

3. 3

   １を潰し、塩コショウ・マヨネーズ・お酢で味付けし、２と千切りにしたミョウガ、粗みじんにしたゆでたまごを和える。