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だし巻き卵・卵焼き
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簡単!だし道楽だけ!だし巻き卵 レシピ・作り方
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ていらたん
お店のような美味しいだし巻き玉子が簡単にできます!
お弁当にも◎
材料(2人分)
たまご
2個
だし道楽
小さじ2
水
大さじ3
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作り方
1
卵を溶き、だし道楽と水をよく混ぜる。
2
卵焼き用のフライパンに油を温め、弱めの中火で、少量ずつ(一面に薄く広がるくらい)流し入れ、軽く火が通ったら手前からくるくる巻いていく。
3
巻いたらまた手前に戻し、2の手順を繰り返す。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
半熟の状態で巻いていくとふんわり仕上がります。
きっかけ
だし道楽をいただいたので
公開日:2024/02/29
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ていらたん
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