かき菜とメカブの酢の物。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。
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材料（１～２人分）

メカブ
１パック
かき菜
２株程度
千切り生姜
ひとつまみ
お酢
大さじ１
砂糖
大さじ2/3
醤油
大さじ1/3

作り方

  1. 1
    かき菜を３０～６０秒ゆで、冷水で締め水気を絞ってざく切り。
  2. 2
    お酢、砂糖、醤油を混ぜ三杯酢を作る。
  3. 3
    １と２とメカブと千切り生姜を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メカブに付属のタレや味がついているものなら、それに合わせ調整してください。

きっかけ

医食同源。

公開日：2024/02/14
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カテゴリ
めかぶ

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/02/26 21:04
上手に出来上がりました♬
Chai

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