皮ごとりんごのアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの芯を取り、1cm角に切る。

2. 2

   フライパンにりんご、砂糖、レモン汁を入れ、蓋をして中火で10~15分くらい透き通って水気が無くなるまで煮る。

3. 3

   火を止め、バターとシナモンを加えて絡める。

4. 4

   パイシートを半分に切り、半分は刈り込みを5本くらい入れる。

5. 5

   具を挟み、フォークで端を閉じる。

6. 6

   卵黄に水を少し混ぜ、上に塗ったら900wのトースターで7分ほど焼く。