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レシピ詳細
香ばしい美味しさ♪とうもろこしの醤油バターソテー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
nit
父がよく作ってくれた、甘くて香ばしくて大好きな一品です!♡
おやつや付け合わせに!
私はこのままもりもり食べてしまいます^ ^
材料(1本人分)
とうもろこし
1本
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ2分の1
●バター
10g
●塩(お好みで)
少々
油
少々
作り方
1
とうもろこしはヒゲ部分と根本部分を切り落とし、皮付きのまま500wレンジで5分加熱する。皮無しの場合は全体にラップをしてください。
2
皮をむき、半分に切る。
切った面を下にしてとうもろこしを立てたら、包丁で身の部分を削ぐ。
3
油を入れたフライパンを加熱し、とうもろこしに軽く焼き色がつくまで炒める。
4
弱火にして●を入れ、しばらく煮つめてよく絡んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とうもろこしの加熱時間は調整してください。 塩をちょっと入れると味がしまります◎
きっかけ
実家で父がよく作ってくれた料理。自分なりに再現してみました。
公開日:2023/08/19
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nit
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