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豚肉キャベツ絹さやの焼きそば丼卵乗せ レシピ・作り方

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akiakiaki32
豚肉とキャベツと絹さやを1cm角切りにカットしソース味付けで焼きそば麺を炒めて丼鉢に焼きそばを入れてご飯をのせて目玉焼きを乗せてマヨネーズをかけた丼

材料(1人分)

焼きそば麺
150g
豚薄切り肉
30g
キャベツ
30g
絹さや
30g
1個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
とんかつソース
大さじ2
ごはん
180g
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作り方

  1. 1
    焼きそば麺を4等分に分にして、焼きそば麺を短い長さにする
  2. 2
    豚薄切り肉を1cm 角切りにカットする
  3. 3
    キャベツを1cm 角切りにカットする
  4. 4
    絹さやの筋を取り除き 絹さや を1cm にカットする
  5. 5
    フライパンに油を入れて 豚肉と絹さやとキャベツを炒める
  6. 6
    焼きそば麺を入れて炒める
  7. 7
    ウスターソースととんかつソースを入れて混ぜながら 炒める
  8. 8
    均等に味が絡んだら 火を止める
  9. 9
    フライパンに卵を割り入れ 焼く
  10. 10
    片面焼いたらひっくり返してもう片面も 焼く
  11. 11
    どんぶり鉢に焼きそばを入れる
  12. 12
    焼きそばの上にごはんを乗せる
  13. 13
    ご飯の上に卵を乗せる
  14. 14
    マヨネーズをかける

おいしくなるコツ

マヨネーズをかけることでまったりした 味わいになりますので マヨネーズの分量は好みで調整して良いです

きっかけ

焼きそばをおかずに食べようと考えたが どんぶりに してみようと思い作った

公開日:2023/05/14

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カテゴリ
ソース焼きそば

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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