簡単柔らか鶏と胡瓜の塩麹和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はフォークでさして
   さとうと塩で　よく揉み込みます

2. 2

   鶏肉が浸かる鍋にお湯を沸かして　沸騰したら　鶏肉を入れて
   再び沸騰させて　蓋をして
   火を止めて冷めるまでそのままにしておきます

3. 3

   胡瓜は塩で洗ってから
   縦半分に切って　斜め切りにして　冷めた鶏肉をさいて
   胡瓜と塩麹を入れて　混ぜたら
   出来上がりです