トマト入り豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   トマトはヘタを取り、くし切りにする。

3. 3

   ★の生姜はすりおろす。
   ★の生姜、醤油、酒、本みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

4. 4

   豚肉に片栗粉を薄くまぶす。
   熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。

5. 5

   豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加え炒める。

6. 6

   玉ねぎがしんなりしてきたら、★の調味料を加える。

7. 7

   トマトを加えたら、サッと炒める。
   
   ※炒め過ぎて崩れないようにします。

8. 8

   器に盛り、小ねぎをちらして完成。