材料（３〜４人分）
- しょうが
- ３０g
- きび砂糖or三温糖
- 大さじ３
- 水
- １００ml
- シナモン粉末
- ３振り
- レモン汁
- 大さじ１
- 炭酸水
- コップ１杯
作り方
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- 1
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- しょうがは皮ごと薄切りにして
きび砂糖or三温糖と一緒に小鍋に入れてシナモンを振り、水を注いで弱火で静かに１０分煮ます。
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- 2
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- 火を止めてレモン汁を加えたら
コップに大さじ１くらい入れて
炭酸水を適量入れて
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- 3
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- 出来上がり
小鍋で煮る行程を 電子レンジで６００W、 2分位加熱で行うのも手です。
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- 4
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- これを使いました
おいしくなるコツ
しょうがはゆっくりジワジワと煮込んで
お砂糖は茶色のきび砂糖や三温糖を選んで色を出したい。
きっかけ
辛いカレーの日に一緒に飲みたいな
クラフトジンジャーエール ビール、お湯割りも◎