カロリー控えめ☆ミルクティープリン レシピ・作り方
材料(5人分)
- 牛乳
- 350g
- 紅茶ティーバック
- 1袋
- 黒砂糖
- 20g
- 粉ゼラチン
- 5g
- 水
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ゼラチンを水でふやかしておく。
-
- 2
- 牛乳を鍋に入れて火にかける。沸騰直前で火を消し、
紅茶のティーバックを入れる。蓋をして5分蒸らす。
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- 3
- ティーバックをスプーン等でしぼって紅茶を出す。(破れてしまうことがあるので、その場合は一度こしてください)
-
- 4
- 黒砂糖と手順1のゼラチンを入れて、ヘラでよく溶かす。
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- 5
- カップに入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
おいしくなるコツ
黒砂糖を使うと、砂糖よりも風味が増しておいしいですが、普通の砂糖でも大丈夫です!
きっかけ
紅茶を使った簡単デザートを考えました。
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