むきえびと茄子とマッシュルームのスキレット焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレットに油を引いて、にんにくのみじん切りを炒め、香りがでたら、むきえび、茄子、マッシュルームを入れて塩、胡椒をして、酒を入れて、かき混ぜる。

2. 2

   上から、オリーブオイルをかけて、スキレットごと、グリルに移して、7分タイマーをセットする。

3. 3

   5分位たったら、焼き加減を確認して、調整する。

4. 4

   スキレットの受け皿に、焼けたスキレットをのせて、そのまま、食卓に出す。