ズッキーニとシイタケのトマトジュースフィットチーネ レシピ・作り方
材料(1人分)
- トマトジュース
- 90cc程度
- ニンニク、塩コショウ、鷹の爪
- ひとつまみ
- ズッキーニ、シイタケ
- ひとかけ
- フィットチーネ
- 100g
- とろけるチーズ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- フィットチーネを海水程度のお湯で、規定時間ゆでる。
-
- 2
- フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと鷹の爪を炒め、香りが出たらカットしたズッキーニとシイタケ加え、ひと炒め。
-
- 3
- そしてトマトジュースを加え、軽く煮詰まったら塩コショウで味付け。
そして茹で上がった1ととろけるチーズを加え、和えたら完成。
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