人参の葉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は茎のところから切って本体と葉っぱを分けておく。今回は葉っぱを使います。水で洗いペーパーで水気をしっかり切っておく。

2. 2

   ボウルに牛乳、水、小麦粉をふるい入れて、だまにならないように混ぜる。天ぷら鍋に油を入れ火にかける。

3. 3

   160度くらいになったら、２に１をくぐらせて鍋にいれ、両面を時々かえしながら5分ほどカラリとするまであげたら出来上がりです。