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トマト&ミートソースパスタ レシピ・作り方

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よっちごはん
トマトの酸味が美味しいパスタ

材料(4人分)

パスタ
320g
トマト缶
1つ
☆赤ワイン
100cc
合いびき肉
250g
たまねぎ
1つ
オリーブオイル
大1
にんにく
1かけ
ローリエ
1まい
コンソメ
1つ
塩コショウ
適量
砂糖
大1
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたたまねぎ、にんにくを炒める
  2. 2
    透き通ったら合いびき肉を加え炒める
  3. 3
    火が通ったら赤ワインを加えアルコールを飛ばす
  4. 4
    トマト缶、砂糖、コンソメ、ローリエを加えて10分〜煮込む
  5. 5
    塩コショウで味をととのえたら、茹で上げたパスタを加え絡める

きっかけ

トマト缶消費に

公開日:2021/05/25

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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