レンジで簡単！ドライパセリ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリは洗ってよく水気をきる。
   葉と茎に分け、葉はキッチンペーパーで水分をふきとる。

2. 2

   耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、パセリの葉を広げる。
   電子レンジ(600W)で3分加熱したら開けて軽く混ぜる。
   焦げないように30秒ずつ追加して加熱する。

3. 3

   4分くらい加熱し、触ってみてパリッとしていれば、レンジから出す。
   ペーパーごとケーキクーラーなどの上におき、粗熱をとる。
   
   ※使用した皿の上にのせたままにしないでください。

4. 4

   冷めたら、ペーパーごともんで粉々にする。
   保存容器に乾燥剤といっしょに入れて完成。
   
   ※保存袋に入れて冷凍保存も可能です。