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豚と人参のピリ辛生姜焼きレシピ・作り方

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ピリ辛な生姜焼き

材料（2人分）

豚ロース（生姜焼き用）: 200㌘

人参: 1本

サラダ油: すこし

★醤油: 大1

★砂糖: 大1

★酒: 大2

★みりん: 大1

★オイスターソース: 大匙半分

★コチュジャン: 小匙半分

★すりおろし生姜: 大1

にんにく: ひとかけ

ブラックペッパー: すこし

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作り方

1

人参は細切りにして耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジで2分加熱する。にんにくはみじん切り。★はあらかじめ混ぜておく。
2

フライパンにサラダ油を敷いたらにんにくを入れ、豚ロース、人参を入れて炒める。しんなりしたら★を入れてよく混ぜます。
3

ブラックペッパーを振ったら火を止める。
4

皿に盛り付けたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残り野菜を使い切りたくて

公開日：2021/04/09

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関連情報

カテゴリ: 豚ロース薄切りコチュジャン夕食の献立（晩御飯）にんじん豚の生姜焼き

関連キーワード: 豚ロースコチュジャン人参オイスターソース

料理名: 豚と人参のピリ辛生姜焼き

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