♥ ウナギ＆ネギ入り！ だし巻き玉子 ♥ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵
- ２個
- かつおだし汁
- ５０㏄
- ウナギ
- ２０～３０g
- ネギ（小口に切ったもの）
- おおさじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- ウナギは小さめに切ります
-
- 2
- 卵を溶いてかつおだし汁、砂糖、塩を入れて混ぜ、ウナギ、ネギも入れて混ぜ合わせます
-
- 3
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- 卵焼き器に２を３分の１流して、固まってきたら端からくるくる巻きます。これを２度繰り返して出来上がり。
-
- 4
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- 切って出来上がり
おいしくなるコツ
中火より少し弱火で丁寧に焼きましょう(#^.^#)
きっかけ
朝食に
(#^.^#)
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