白ゴーヤ入り旭川醤油タンメン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を敷き、細切りにした白ゴーヤ、人参、ざく切りの白菜、もやしを炒める。

2. 2

   強火で全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、水（規定量）を加える。

3. 3

   沸騰したら麺を加え、ひと煮立ち。

4. 4

   麺が煮えたら付属のタレで味付けし、白ごまを振る。