♥ 丸ごとトマト入りミートソース ♥ レシピ・作り方
材料（数人分）
- 合いびき肉（冷凍）
- 400g
- 玉ねぎ
- 350g
- 人参
- 140g
- ピーマン
- 1個
- トマト
- 300g
- ケチャップ
- １５０グラム
- 楽喜スパイス
- ３振り程度
- グリンピース（冷凍）
- ４０g
作り方
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- 1
- 玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りいします。トマトは熱湯で湯剥きをしてザクザク切っておきます
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- 2
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- 熱したフライパンに合いびき肉を冷凍の塊のままのせます。焼き色が付くまでこのままで、焼き色が付いたら返してしばらく置きます。しゃもじなどでほぐし始めます
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- 3
- ２に人参、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒めます。トマトも加えて楽喜スパイスで味付けし、ケチャップを入れて弱火でコトコト煮ます。
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- 4
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- 仕上げにグリーンピースを入れて出来上がり。パスタなどにかけます
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- 5
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- バター（分量外）をのせても美味しいですよ
おいしくなるコツ
トマトを湯剥きで皮を取り除きます
(#^.^#)
きっかけ
昼食に
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