素揚げ三種盛り（薩摩揚げ&絹さや&ジャガイモ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやのスジを取る。
   ジャガイモを櫛型にカットする。

2. 2

   １とさつま揚げを揚げる。
   
   絹さやは高温で３０秒程度。薩摩揚げは１～２分。ジャガイモだけは中温～高温で４~５分。

3. 3

   揚がったジャガイモに塩を振る。
   そして刻んだネギとおろし生姜を添えて、完成。