青ネギと豚ひき肉の焼きワンタン。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に塩コショウ・おろし生姜・酒を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   刻んだ青ネギ、ごま油、オイスターソースを加え、混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包む。

3. 3

   フライパンに油を敷き、２を焼く。
   水を加え蓋をし蒸し焼き。
   
   水分が飛んだら焼き目を付け完成。