ブロッコリーの茎は、ひらひらにスライスすると日が通りやすく食べやすくなります。蕪は大きめに切って使ってみました。美味しいコンソメスープでした。
産直から買ってきた蕪を使って美味しくてコスパの高いコンソメスープを作ってみました。今回はブロッコリーの茎を使用しています。捨てるなんてもったいない。
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