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プチパンレシピ・作り方

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よっちごはん

食事パン

材料（8人分）

強力粉: 250g

砂糖、バター: 15g

イースト、塩: 3g

水: 155g

★バター: 24g

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作り方

1

★以外の材料をホームベーカリーで捏ね、1次発酵まですませる
2

8つに分けて丸め、ベンチタイム１５分
3

ガス抜きして丸め、２次発酵させる
4

ナイフでトップにクープをいれて、★をのせる
5

200度のオーブンで13分〜やく

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食事に合わせて

公開日：2020/02/27

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関連情報

カテゴリ: 丸パン

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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