菊芋入りデミ煮込みハンバーグ＠目玉焼き付き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合いびき肉に、みじん切りにした玉ねぎ、粗みじんの菊芋、塩コショウ、酒を加え、粘り気が出るまで練る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、成型した１を焼く。
   
   強火で表面に焼き目をつける。

3. 3

   そして水を加え、固形ルーを溶かし、中火ぐらいで煮詰めていく。

4. 4

   タマゴを強火で焼いて３に添える。