野沢菜の辛子めんつゆ卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野沢菜を3～４㎝に刻みます。

2. 2

   〇の調味料を混ぜます。

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐします。

4. 4

   フライパンに油を熱し、①を入れて中火で炒めます。

5. 5

   野沢菜がしんなりしてきたら、②を流しひと煮立ちします。

6. 6

   ⑤に③を回し入れて混ぜます。
   水気が少し残る程度まで煮込んだら出来上がりです。