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ワンタンととろろ昆布の☆簡単和風スープ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
えだ豆カシューナッツ♪
前夜の餃子で残ったタネと皮を使って美味しい和風ワンタンスープを作ってみました。
材料(3人分)
餃子のタネ
80-100g
餃子の皮
9枚
長ネギ
1/2本
とろろ昆布
ひとつかみ
麺つゆ
大さじ3
料理酒
大さじ1
顆粒鰹だし
小さじ3
水
1000cc
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作り方
1
餃子のタネと餃子の皮です。タネには玉ねぎ、豚ひき肉、キャベツなどが入っています。
2
鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
3
タネを少なめにしてシワをつけずに包みワンタンを作ります。
4
ワンタンを入れます。麺つゆと料理酒で味付けします。
5
長ネギは斜め切りにします。長ネギを加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。
6
どんぶりに盛り付けます。
7
とろろ昆布をトッピングして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シワを付けずにパンと折りたたんで簡単に包みましょう。
きっかけ
前夜の餃子で残ったタネと皮を使って美味しい和風ワンタンスープを作ってみました。
公開日:2019/10/08
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えだ豆カシューナッツ♪
こんにちは(^_^)v えだ豆カシューナッツです。 えだ豆とカシューナッツを燃料に生きています(笑) おつまみなどのレシピをアップしていますので、よろしければ参考にしてください。 素人です(笑) お手柔らかにお願いしますm(_ _)m
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