材料（4人分）
- 強力粉
- 250g
- 水
- 135cc
- イースト
- 1.5g
- 砂糖
- 10g
- 塩
- 3g
- モルトパウダー
- 1g
- ★蜂蜜
- 大1
- ★ゴマ
- 適量
作り方
-
- 1
- ★以外の材料を合わせてなめらかになるまで、捏ねる
-
- 2
- 丸めて冷蔵庫に一晩おく
-
- 3
- 取り出し4つに分けて丸め、１５分おく
-
- 4
- 成形し、ふっくらするまで発酵させる
-
- 5
- フライパンに湯をわかして蜂蜜をとかしたら、4を片面60秒ゆでる
-
- 6
- 天板に並べてゴマをのせ、220度のオーブンで20分やく
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