夏らしいおかず☆つるなのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるなはザルに入れて水洗いしておきます。

2. 2

   小さじ1の塩を加えてつるなを茹でます。最初茎の部分を浸して1分。

3. 3

   葉の部分を浸して2分ほど茹でます。

4. 4

   蓋をしたほうがムラなく茹で上がります。

5. 5

   茹で上がったらザルに取り流水で冷やします。

6. 6

   5センチぐらいに切ります。

7. 7

   器に盛り付けてください。

8. 8

   チューブ生姜をトッピングして醤油をたらして完成です。