餡掛け塩やきそば＠豚とニラと春キャベツ＆九条ネギ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに少し多めの油を敷き、麺を炒める。
   
   全体が炒められたら塩コショウひとつまみを振り、皿にあける。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、カットした豚・春キャベツ・ニンジン・もやし、椎茸・九条ネギ・ニラを炒める。

3. 3

   強火で全体に油が回ったら塩コショウひとつまみと酒を振り、水で溶いたタレと片栗粉を加える。

4. 4

   とろみがついたら１に掛け、完成。