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バインミーの米粉パン レシピ・作り方
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よっちごはん
さっくり歯切れよいパン
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1
件
材料(4人分)
リスドォル
225g
パン用米粉
25g
塩
5g
イースト
3g
ショートニング
10g
作り方
1
材料全てをホームベーカリーにいれ、1次発酵まですませる
2
取り出し4分割し15分ベンチタイム
3
15センチながさの細長い型に成形し、2次発酵させる
4
包丁でクープをいれ、霧吹きで水をふきかける
5
220度で20分やく
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
バインミー用に
公開日:2019/05/24
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バインミー
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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