うなぎの恵方巻！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   戻した干しシイタケを薄切りにし、鍋で水、麺つゆとニンジンと一緒に煮る。
   
   中火～弱火で水気が８～９割飛ぶぐらいまで・

2. 2

   そして最後に根を切った三つ葉を加え、しなっとしたら火を止める。

3. 3

   巻きすに海苔を置き、酢飯を敷き詰める。

4. 4

   そして２、うなぎ、卵焼き、桜でんぶ、白ごま、を盛り、巻く。