千切り春キャベツとピーラー人参のレモンマリネ レシピ・作り方

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happy days
レモン風味であっさり‼
春キャベツと人参の色鮮やかなマリネサラダです。

材料(2人分)

春キャベツ
1枚
人参
1/3本
〇塩
少々
〇砂糖
小さじ1
〇オリーブオイル
大さじ1/2
〇酢
大さじ2
〇レモン汁
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    キャベツの芯を取り除き千切りにします。
  2. 2
    人参の皮をむきピーラーでむきます。
  3. 3
    ①と②を耐熱容器に入れてラップをしレンジで1~2分加熱します。
    流水で冷やし水気をよく絞ります。
  4. 4
    ボウルに〇の調味料を混ぜ合わせます。
    ③を入れてよく混ぜたら完成です。

きっかけ

春キャベツがたくさんあるので。

公開日:2019/04/05

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダにんじん人参サラダその他のマリネキャベツ
関連キーワード
キャベツ 春キャベツ マリネ サラダ
料理名
千切り春キャベツとピーラー人参のレモンマリネ

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