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長芋とゆず皮の酢の物。 レシピ・作り方
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とりあえず乾杯
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材料(1人分)
長芋
2~3センチ
柚子の皮
ひとかけ
鰹節・刻みのり
ひとつまみ
お酢、醤油
小さじ1
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作り方
1
長芋を千切りにし、お酢をまぶす。
2
鰹節、刻みのり、千切りにしたゆずの皮を飾り、完成。
醤油をかけて、どうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
公開日:2019/03/28
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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