菜の花と人参のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむき１～2㎝の角切りにします。
   ウインナーを輪切りにします。

2. 2

   菜の花を切り分けて下茹でします。
   茹でたら一旦取り出します。

3. 3

   鍋に水とコンソメを入れて火にかけます。

4. 4

   人参とウインナーを入れます。
   弱火にして蓋をして10分煮込みます。

5. 5

   菜の花を加えて５分煮込みます。
   塩コショウを加えて味を整えたら完成です。