じゃがあん饅頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむきます。

2. 2

   乱切りにして鍋に入れます。

3. 3

   水を入れて柔らかくなるまで茹でます。

4. 4

   ざる上げしてボウルに移します。

5. 5

   マッシャーなどでマッシュします。

6. 6

   砂糖、片栗粉、薄力粉を加えてよく混ぜてこねます。

7. 7

   平らにして粒あんを丸めて真ん中に置きます。

8. 8

   あんこを包んで丸めます。

9. 9

   アルミホイルに薄めに油を引いて⑧をのせます。
   卵液を表面に塗ります。

10. 10

    トースターで5～6分焼いたら完成です。