ワインのお供に☆ミミイカのジェノベーゼソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミミイカです。

2. 2

   腸を取り除きます

3. 3

   ザルに入れてよく水洗いします。

4. 4

   沸騰したお湯で30秒ほど茹でます。

5. 5

   茹で上がったらザルとり冷ましておきます。

6. 6

   食べやすい大きさに切ります。

7. 7

   パクチーは粗みじん切りにして水洗いしておきます。

8. 8

   ボールにイカとパクチーを入れます。

9. 9

   ジェノベーゼソースを加えます。

10. 10

    よく混ぜ合わせます。

11. 11

    器に盛り付けて完成です。