ウインナーと玉ねぎのトロフィエ☆ジェノベーゼソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスしておきます。

2. 2

   スプラウトセロリです。

3. 3

   食べやすい大きさに切って水洗いしておきます。

4. 4

   エリンギは縦に薄くスライスします。

5. 5

   ウインナーは斜め切りにします。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルをひき火にかけます。

7. 7

   ウインナーを炒めます。

8. 8

   玉ねぎとエリンギを加えて炒めます。

9. 9

   玉ねぎがしんなりしたら火を止めてください。

10. 10

    一旦器に取ります。二人分に分けておくと楽です。

11. 11

    生のトロフィエです。

12. 12

    指定時間茹でます。

13. 13

    フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき火にかけます。
    ここから1人分の作り方になります。

14. 14

    茹で上がったトロフィエをフライパンに入れて軽く炒めます。

15. 15

    10の具材を加えます。

16. 16

    今回使用したジェノベーゼソースです。

17. 17

    ジェノベーゼソースを加えます。

18. 18

    粗挽き胡椒を振ってよく混ぜ合わせます。

19. 19

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

20. 20

    器に盛り付けます。

21. 21

    スプラウトセロリをトッピングして完成です。