ナスとズッキーニとサイコロステーキの炒め物。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- サイコロステーキ
- 200g
- ナス・ズッキーニ
- ひとかけ
- 塩コショウ・白ごま
- ひとつまみ
- ニンニク
- 1粒
- 酒・みりん・醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに油を敷き、スライスしたニンニクと一緒に、サイコロステーキ・さいの目に揃えてカットしたズッキーニと茄子を炒める。
-
- 2
- 強火で全体が焼けたら塩コショウを振り、酒・みりん・醤油を加える。
-
- 3
- 味がなじんだら白ごまを振って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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