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大葉でつつんだ 味噌焼きおにぎり レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ユーグルト
すこし手間はかかるけれど、おいしいおにぎり
焼きおにぎりの香ばしさと大葉の爽やかさがさいこうです。
材料(1人分)
ご飯
1人前
〇たれ
味噌
小さじ1
みりん
小さじ1
お酢
小さじ1
お好みで白すりごま
ひとつまみ
大葉
2枚
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作り方
1
たれをつくります。
味噌、みりん、お酢各小さじ1を混ぜ合わせておきます。
2
握って形を整えたごはんを、油を敷いたフライパンで中火で焼きます。
片面にこんがりと焼き色がついたら返し、焼き色がついた面にたれを塗ります。
3
両面たれをつけて少し焼いたら、お好みで白すりごまをふりかけます。
最後に 大葉でつつんで完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たれをつけたあとも、水分が飛んでこんがりするくらいまですこし焼くとgood
きっかけ
大葉が旬の今はやっぱりこれだなと思いつくりました。
公開日:2018/06/11
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カテゴリ
焼きおにぎり
しそ・大葉
料理名
大葉で包つつんだ 味噌焼きおにぎり
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