三つ葉を散らして☆なめこと豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- なめこ
- 1パック
- 三つ葉
- 5本ぐらい
- 冷凍角切り豆腐
- 20個ぐらい
- 味噌
- 大さじ2
- 顆粒かつおだし
- 小さじ2
- 水
- 1.2リットル
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 2
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- なめこはザルに入れて水洗いしておきます。
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- 3
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- 鍋になめこを入れます。
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- 4
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- 冷凍角切り豆腐を加えます。
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- 5
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- 三つ葉を粗みじん切りにしておきます。
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- 6
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- 味噌を溶かします。
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- 7
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- ひと煮立ちしたら火を止めてください。
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- 8
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- 器に盛り付けて三つ葉を散らして完成です。
おいしくなるコツ
三つ葉は後のせが基本です。
きっかけ
なめこ汁は三つ葉を散らすだけで格段に美味しくなりますよ。
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