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じゃがいものそぼろ餡 レシピ・作り方
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よっちごはん
副菜に
材料(4人分)
新じゃが
400g
鶏ももひき肉
100cc
醤油、砂糖、酒
大1
水
1カップ
白だし、みりん
大1/2
水とき片栗粉
適量
グリンピース
大4
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作り方
1
鍋に水、鶏ももひき肉、醤油、砂糖、酒、みりん、白だしをいれてよくまぜる
2
火にかけ、火が通るまで加熱する
3
食べやすく切った新じゃがを加えてふたをし、じゃがいもに火が通るまで煮る
4
下ゆでしたグリンピースを加え、水とき片栗粉でとろみをつくなる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
じゃがいも消費に
公開日:2018/04/30
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よっちごはん
主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪
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