パセリ入り☆コロコロポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き一口サイズに切ります。

2. 2

   人参も皮を剥き一口サイズに切ります。

3. 3

   パセリを粗みじん切りにします。

4. 4

   人参とじゃがいもを8分ほど茹でます。

5. 5

   固茹でのゆで卵を作っておきます。

6. 6

   じゃがいもと人参が茹で上がったら、水気を切ってボールに入れて冷ましておきます。

7. 7

   ゆで卵と調味料をすべて加えて混ぜ合わせます。じゃがいもはマッシュしません。

8. 8

   パセリを加えます。

9. 9

   よく混ぜ合わせてください。

10. 10

    器に盛りつけて完成です。