柿と豚肉とキャベツのオイスターソース炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
柿と豚バラ肉とキャベツをオイスターソースで炒めた甘口濃厚おかず

材料(1人分)

柿(100g)
1個
豚バラ肉
80g
キャベツ
50g
大さじ1
醤油
小さじ1
オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツを細く千切りにカットする
  2. 2
    柿の種、ヘタ、皮などを取り除く
  3. 3
    細く棒状に切る
  4. 4
    豚バラ肉を一口サイズに切る
  5. 5
    フライパンに油を入れて豚バラ肉を炒める
  6. 6
    柿と醤油を入れて炒める
  7. 7
    キャベツを入れて炒める
  8. 8
    オイスターソースを入れる
  9. 9
    混ぜながら炒める
  10. 10
    お皿に盛る
  11. 11
  12. 12

おいしくなるコツ

甘口な味付けなので好みでブラックペッパーを入れる地アクセントあって美味しい

きっかけ

柿が硬かったので果物としてよりもおかずで利用しようと思って豚肉とキャベツと炒めてみた

公開日:2017/10/14

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉キャベツ
関連キーワード
豚肉 キャベツ オイスターソース
料理名
柿と豚肉とキャベツのオイスターソース炒め

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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