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えのき入り和風パスタ レシピ・作り方

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akiakiaki32
えのきを具材に入れた和風味のパスタ炒め

材料(1人分)

パスタ
50g
えのき
50g
大さじ1
追いかつおつゆ
大さじ1強
柚子コショウ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    追いかつおつゆはミツカンの商品を使用しています
  2. 2
  3. 3
    えのきの石づきを取り除く
  4. 4
    えのきのくっついた部分を取り外してバラバラにする
  5. 5
    パスタを半分に折り半分の長さにする。鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でておく
  6. 6
    フライパンに油を入れてえのきをしんなりするまで炒める
  7. 7
    パスタを入れて炒める
  8. 8
    追いかつおつゆと柚子コショウを入れて混ぜながら炒める
  9. 9
  10. 10
    器に盛る
  11. 11
  12. 12

おいしくなるコツ

薄味にしていますので、柚子コショウや追いかつおつゆの量を好みで多く入れても良いです

きっかけ

えのきの食感を味わいたくて炒めようと思ったのでパスタと炒めてみた

公開日:2017/09/04

関連情報

カテゴリ
きのこパスタ
関連キーワード
パスタ えのき 追いかつおつゆ
料理名
えのき入り和風パスタ

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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